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MEET ROSELYNE
La Petite Provence blanc bio
Le petit rayon de soleil du Sud
Ce vin blanc aux arômes de poire, de pêche et de fleurs blanche ensoleille ta table en toute simplicité.
Certifié agriculture biologique
9,95€
Ce vin contient des sulfites. Déconseillé aux femmes enceintes.
Meet roselyne
La Petite Provence blanc bio
Le petit rayon de soleil du Sud
Ce vin blanc aux arômes de poire, de pêche et de fleurs blanche ensoleille ta table en toute simplicité.
Certifié agriculture biologique
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Ce vin contient des sulfites. Déconseillé aux femmes enceintes.
Vigneronne à Cabasse en Provence, Roselyne Gavoty travaille ses vins en agriculture biologique, sur le domaine acquis par ses ancêtres en 1806.
En 2001, Roselyne reprend le domaine dans sa totalité (environ 150 hectares de bois et 50 hectares de vignes).
Les vins blancs et plus particulièrement le rolle ont une place toute particulière dans son travail puisque c’est son père qui est à l’origine de la réintroduction de ce cépage en Provence.
Appellation : IGP Pays de Var
Cépages : 100% rolle (aussi appelé vermentino) et ugni blanc
Viticulture : biologique
Arômes : poire, pêche et fleurs blanches
Millésime : 2021
Ton blanc est à déguster à 12°c. Ce vin peut se conserver environ 3 ans.
Accords incontournables
Il accompagnera à merveille un apéritif, du chèvre frais, une paëlla ou encore un poisson grillé.
Accord original
Avec une burrata crémeuse accompagnée d’un carpaccio de pêches jaunes et d’un filet d’huile d’olive.
Le mot de la vigneronne
“Si ce vin était une musique, ce serait le chant des cigales.”
🎙️ Pssst… pour retrouver tous les conseils de Roselyne, rendez-vous sur notre épisode dédié à son blanc de Provence.
Le mot de la vigneronne
“Si ce vin était une musique, ce serait le chant des cigales.”
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