Après une carrière dans le secteur de la santé, notre vigneronne Marie-Hélène Chassagne choisit de se reconvertir pour se consacrer à la viticulture. Elle dirige aujourd’hui un domaine viticole d’une vingtaine d’hectares à Pézenas, terroir emblématique du Languedoc, réputé pour ses vins rouges de caractère et la diversité de ses sols.
Dès 2020, elle engage l’ensemble du vignoble dans une conversion en agriculture biologique. Le domaine obtient la certification bio en 2023. Sa philosophie : une viticulture peu interventionniste, des vendanges manuelles, une utilisation limitée de sulfites, des cuvaisons longues et un travail précis des parcelles pour laisser s’exprimer toute la richesse du terroir.
Le vignoble de Pézenas se distingue par la variété de ses sols qui permet d’élaborer des vins rouges puissants, équilibrés et dotés de tanins ronds. Cette diversité géologique offre aux cuvées de Marie-Hélène une identité forte et une grande complexité aromatique.
Marie-Hélène propose ses vins en bouteilles consignées, afin de réduire l’impact carbone et de favoriser un modèle d’économie circulaire plus durable.
Son engagement se manifeste aussi à travers sa participation au programme « Des Terres et des Ailes » de la LPO en 2021. Celui-ci a permis de réaliser un inventaire complet des espèces présentes sur le domaine : oiseaux, papillons, reptiles, batraciens et chauves-souris, avec pour objectif de préserver la biodiversité existante et de favoriser le retour des espèces qui ont quitté nos campagnes.
Aujourd’hui, le domaine incarne une viticulture bio engagée et durable, où terroir, biodiversité et savoir-faire se rejoignent pour créer des vins authentiques, responsables et généreux, à l'image de Marie-Hélène.
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